JEREZ

24 TIMER I

Jerez de la Frontera

Maurerne etterlot ikke bare arkitektur, men også kunnskap og kultur. Ikke før det ble påpekt av andre europeere sluttet andalusias geistlige å kle seg i arabiske gevanter. I dag er fortsatt musikk, mat og tradisjoner gjennomsyret av arven fra Maghreb.

08:00

ARABISK KAFFE

Rundt hektiske sentrumsgater venter stille nabolag hvor lite har skjedd siden berberne ble drevet ut av Andalusia på 1200 tallet. Byggene fortjener vedlikehold, men er fortsatt vakre. Ta morgenkaffen på Plaza del Mercado ved Riquelme palasset i byens historiske medina.

Sjekk ut San Mateo kirken og nattklubben Berber

09:00

RELIGIONSKAMPEN

Finn veien blant arabiske bad i mudéjarenes nabolag for en kikk på Catedral de Nuestro Señor San Salvador. Det 500 år gamle bygget for den kriste kult er en delvis ombygget moske, hvis klokketårne er en gammel minaret. Først i 1980 ble kirken utnevnt som katedral. 

10:00

MUNKENES MARKED

Ta turen over Plaza del Arenal for å komme til Mercado Central de Abastos. Ved markedet venter 15 boder med frukt, 25 med grønnsaker, 15 med kjøtt og 40 med sjømat. I tillegg finner du egne boder med oliven, et par med krydder, bakeri og selvsagt en bar.

Ta et glass sherry på Plaza de Abastos

11:00

KONGELIG RIDESKOLE

Neste stopp ligger like utenfor bykjernen. I rask gange når du Fundación Real Escuela Andaluza Del Arte Ecuestre på et kvarter, ellers kan du ta en taxi. Anlegget ansees som verdensledende i dressur, salmaking, hovslagerkunst og hingstenes barokke dans. 

13:00

SKINKE & OST

T22 er kanskje byens beste restaurant, men ta heller en ujålete lunsj ved Las Banderillas. I den enkle kafeen får du ukomplisert tapas bland nabolagets beboere. Det er kortreist vin og kald pils for en tier, men når du først er i Jerez bør du smake deg gjennom sherryflaskene.

15:00

SHERRY ER JEREZ

Etter et godt måltid er det tid for å utforske byens 3000 år gamle vintradisjoner. I dag er det 29 sherryprodusenter i byen, hvor flere ligger midt i sentrum. Tio Pepe og Sandeman er de mest kommersiell. De er mer sjarm ved Gonzalez Byass og vakre Bodegas Fundador.

Smak deg gjennom Fino, Oloroso og Ximénez ved Bodegas Fundador

17:00

BERBER KALIFATET

Detaljer i Mudéjar arkitektur finnes over hele byen. En arv fra den al-andalusiske tiden. Den vakre byggestilen finner du også ved Alcázar de Jerez. Innenfor murene venter hagen med palassets bad og moske, mens hovedhuset har innredning fra den spanske inkvisisjonen

19:00

ETT SNITT ALHAMBRA

Etter 800 år gjeninntok europeiske spanjoler byen og etablerte Plaza del Arenal på den tidligere islamske gravplassen. Ta turen over torget og fortsett nedover handlegaten Calle Larga for ett snitt ved 100 Montaditos eller blant studentene på Plaza del Progreso.

20:00

SMAKEN AV JEREZ

Enkle og rene smaker servert på papptallerkener ved Tabanco Plateros eller kreativ gastronomi servert på hvite duker ved T22. Byen lokker med spesialiteter som Berza Jerezana, Solomillo al Jerez, Rabo de Toro, Tortillas de Camarones og Boquerones.

22:00

UNDER STJERNENE

For en siste drink under stjernene er Cervecería Gorila ved Plaza Plateros et hyggeligt sted. Du finner også sjarmerende barer i historiske omgivelser ved Plaza Rafael Rivero. For mer natteliv rusler du til Calle Zaragoza hvor barer og nattklubber fyller de gamle lagerlokalene.